ARAGON - PREVERT : LE HOULME

Les arbres que l’on peut voir en Guadeloupe : le plus connu est le palmier (à noix de coco), l’arbre du voyageur et puis les arbres fruitiers... etc. Le climat tropical permet aux arbres de se reproduire facilement.

Voici quelques exemples : L’arbre du voyageur Il est appelé "arbre du voyageur" parce que des voyageurs étaient assoiffés dans la forêt, et comme cet arbre produit de l’eau, ça les a sauvés. Il a une belle forme d’éventail.

Arbre du voyageur

L’arbre à pain (artocarpus altilis) est un arbre de la famille des ficus. Son fruit est fruit à pain. Cet arbre peut atteindre 20 mètres de haut. En créole, on le nomme fouyapen. Le fruit à pain est un gros fruit rond de 12 à 20 cm de diamètre , qui peut peser jusqu’à deux kilos, et il est consommé comme un légume.

ATTENTION ! Ne pas confondre le pain de la boulangère et le fruit à pain !

Fruit de l’arbre à pain

Le bananier

Le bananier n’est pas un arbre mais c’est une plante herbacée. (On dit que c’est la plus grande herbe au monde). les bananes poussent à l’envers. Il existe d’autres variétés de bananes que celles que nous connaissons : les petites bananes et les bananes plantins qui sont mangées en légume.

Bananier

La canne à sucre

Vous vous demandez sûrement d’où vient le sucre de canne ? Ne croyez pas qu’il vienne de la ville de Cannes (dans le sud de la France). Il vient de la canne à sucre. La canne à sucre est une graminée tropicale herbacée.

Champ de Canne à sucre

Autrefois, les gens coupaient la canne à sucre à la main et la ramenaient dans un char à boeufs jusqu’à l’usine pour la broyer ou faire du rhum

Distillerie de rhum (Le Moule)

Il faut énormément d’eau pour faire pousser la canne à sucre. On récupère la tige avant la floraison. La récolte intervient au bout de 10 à 12 mois.